Mit weniger leben - Teil 2: Lebensmittel / Living with less Part 2: Food & Groceries

Teil 2 unserer Serie "Mit weniger leben". In diesem Artikel möchte ich berichten, wie wir nach und nach sowohl unsere Lebensmittelverschwendung als auch unsere allgemeine Müllproduktion reduzieren und welche Möglichkeiten, aber auch Probleme ich dabei sehe.

Part 2 of our little series `living with less`. This article is all about food, sustainable and less waste grocery shopping and reducing food waste. I´d like to show, how we try to reduce waste, shop more sustainable while still having our budget in mind and what chances, but also what problems I experienced.

Endlich cremiger Joghurt -selbstgemacht! / The best creamy yoghurt...homemade!

Ich geb´s ja zu, meine Winterpause dauerte ziemlich lang. Aber, zu den Gründen, was ich (wiedermal) anderes zu tun hatte, kommen wir nachdem ich euch dieses fantastische Rezept für selbstgemachten Joghurt verraten habe.

Yes, I have to admit: my winterbreak took a whole year, but I have several good reasons for that; I´ll explain some of them right after I schowed you this amazing recipe for creamy greek yoghurt.

No Spent Challenge Tag 4 / Day 4

Wir schlagen uns weiter wacker; es mag einem 4 Jährigen verziehen werden, dass er nicht einsieht, weshalb wir seine Lieblingskekse heute mal nicht kaufen können. Zum Trost gab es selbst Gebackene - und die waren mindestens genauso gut!

We´re still doing good. I can forgive my 4 year old throwing a tantrum, because mommy wouldn´t buy his favorite cookies today. Instead he got some homemade ones, and I guess, these were  almost as yummy as the store-bought ones

No Spent Challenge Tag 3 / Day 3

Bisher schlagen wir uns wacker, ein Missgeschick im Garten konnte dank lieber Freunde kostenlos behoben werden, seit heute ist ein (geerbter)Joghurtbereiter unser neuer Freund und ich nutze die frei gewordene Zeit, die Vorräte zu sichten, was uns zum heutigen Thema bringt: Haltbarkeiten von Lebensmitteln.

We´re doing good so far: with the help of dear friends we could fix a little problem in the garden without having to buy anything new, we now use an (inherited) yoghurt maker and I found time to organize our stockpile, which leads me to today´s topic: how long can I store different foods?

No Spent Challenge Tag 2 / Day 2

Tag 2 unserer kleinen Challenge - Sonntag, in Deutschland also eher ruhig... oder?

Thema heute: ein paar Basics rund um die Vorratshaltung!
Rezept des Tages: einfacher Labskaus etwas anders serviert.

Day 2 of our sweet Challenge - Sunday, a quite relaxed day, isn´t it?

Today´s topic: basic stockpiling  101

Recipe of the day: easy lobscouse, with a twist

No Spent Challenge Tag 1 / Day 1

Als ich gestern die Ergebnisse meiner Wochenend-Einkauf-Schnäppchentour in die Regale und den TK Schrank räumte, stellte ich endgültig fest, dass es Zeit ist, eine Weile nicht mehr einzukaufen. Also auf zu einem freiwilligen Ausgaben-Stop, ums so die Vorräte zu nutzen und auch noch etwas Geld zu sparen!

Let´s have a No Spent Challenge! I just realized, how many food I have stocked up allready and I think, it´s time to use it up to save some money!

panpanstyle: Couponing in Deutschland - Teil 2: "Alles" über Coupons & cleveres Einkaufen

Im ersten Teil haben wir die Grundlagen geschaffen; in diesem Teil erfahrt ihr, wo man überall
Coupons herbekommen kann, was cash-back Aktionen sind, wie euer Smartphone euch beim Couponing hilft und welche Regeln beim Couponing zu beachten sind.

Als Vorbereitung auf den dritten Teil dieser Miniserie - Einkaufen mit Coupons - biete ich euch bereits hier auch meinen Einkaufsplaner als Excel Datei zum Download an, damit Ihr euch schon einmal damit vertraut machen könnt.
Eine Extra Anleitung wird es hier demnächst ebenfalls geben.

Reuse Your Stuff: IKEA HACK: Baby Crib to DIY Baby Bay/ Gitterbett zu DIY Beistellbett

Als Erik unterwegs war, kaufte ich dieses Bett 2nd hand, weil es mittels eines schmaleren Seitenteil zu einem sogenannten "Juniorbett", also einem Kinderbett, umgebaut werden kann. Dass Erik so ein Kinderbett nie brauchen würde, ahnten wir damals noch nicht.

Umso mehr freut mich, dass ich mit 8 kleinen Bohrlöchern eine Menge Geld sparen konnte, da wir ein Beistellbett für das elterliche Schlafzimmer haben wollten. Hier nun die Anleitung dazu.

I bought this crib second hand, 3 years ago, when I was expecting Erik, because it can be changed into a child´s bed by simply exchanging one of the sides with a smaller side panel. We didn´t know that Erik would never use a child´s bed back then. So I´m very happy, that I managed to save some money by drilling 8 simple holes into this crib and by this transformed it into a versatile DIY Baby bay... 

Here is how to do this.

Weekendkitchen: Best Friends Oatmeal Hearts / Wochenendküche: Beste Freunde Haferflocken Herzen

Für beste Freunde, die nicht alles essen dürfen: ein süßer Snack ohne Ei, Mehl, Milch und Zucker! Weil wir Lolli liebhaben!

For best friends, who can´t eat everything: a sweet snack without eggs, milk, flour or sugar! `Cause we like Lolli!

Pack (d)eine Klinik-Notfalltasche / How To Pack a Hospital Emergency Bag

Heut organisieren wir uns mal wieder - mit einer Tasche für den Notfall:

Today we´re getting organized once more - with an emergency bag:

DIY-Bänderaufbewahrung / DIY Ribbon Storage

Ich räume mal wieder meine Schränke auf und versuche, alles sinnvoll zu organisieren. An meinen unzähligen, zu kuscheligen Nestern verknäuelten Bändern wäre ich fast verzweifelt, aber dann kam mir eine Idee: 

I´m busy reorganizing my craft cabinets once again and try to do it properly this time. In one box I stored a bazillion of loose ribbons, in a overwhelming variety of lenghts, designs and colors, now bundled together like cosy nests, but I came up with an idea: 

Studio-Report: mehr Platz für Erik/ more space for Erik

Dank selbstklebenderTafelfolie kann man jetzt unbekümmert auch auf dem Tisch kritzeln :)
Thanks to self-adhesive chalkboard foil, one now can scribble on the table without regrets :)

Als er noch "klein" und nicht mobil war, hatte ich bereits einmal einen extra Platz für Erik in meinem Arbeitszimmer. Damals schob ich einfach zwei Sessel zusammen, die ihm als Tagesbettchen dienten, während ich arbeitete. 

When he was a little baby I allready made some space for erik in my stodio, by putting together two small armchairs, which made a nice little day bed for him, while I was working.

Wochenendküche: fixer French Toast& ein simpler Kuchen / Weekend Kitchen: quick French Toast & really easy cake

Vor einiger Zeit habe ich meinen aller ersten French Toast gemacht und liebe das Zeug seitdem. Da es an diesem Wochenende gleich an beiden Tagen welchen gab und auch Erik diesem süßen Frühstück alles andere als abgeneigt ist, gibt´s hier mal (m)ein Rezept:

Recently I made my first French Toast and I love this stuff! This weekend I even had it for breakfast on both days but had to share with Erik, who also likes this sweet, soft meal. My recipe is very quick and without any fancy things, so here it is:

Tutorial: simple crochet striped hooded baby jacket/ Einfache gestreifte Baby-Kapuzenjacke (gehäkelt)

Na denn, willkommen zu meiner aller ersten Häkel-Anleitung ;)


Well then, welcome to my first ever made crochet tutorial :)

Gartenplanung im Zeichenprogramm / plan your garden using a graphics progam

Bisher habe ich jeden Winter mühevoll meinen Garten in einem Büchlein skizziert, versucht, alle vorhandenen Pflanzen einzutragen und um sie herum die Bepflanzung des kommenden Jahres zu planen. Oft "verschwand" dabei die ein oder andere Pflanze, um mich im Frühjahr dann zu überraschen, manchmal habe ich mich auch beim Platzangebot verschätzt. Dabei kann es viel einfacher gehen: Man nehme einfach ein digitales Foto vom fraglichen Beet und ein Zeichenprogramm, in meinem Fall Photoshop.

Over the last few winters I usually tried to plan my garden using the old notebook-drawing method. Of course, the occasional plant got lost during me trying to capture all plants allready in the soil or I miscalculated the space I would have for new plants. Now I figured out that it can be much easier, simply by taking a digital photo of the bed you want to plan and using a graphics program for the actual planning, in my case I used Photoshop.

Tomaten Anzucht und ein Fake Apple Pie/ Sowing Tomatoes and making a faux apple pie

Die Saison ist eröffnet:

And the season opens:

Erste Saat 2012/ first seed 2012

Tutorial: upcycling a shelf/ Ein Regal aufhübschen

Irgendwann, ich weiß nicht einmal mehr, wann und woher, hatte ich ein kleines, altes Regal bekommen. eigentlich wollte ich es weiß lackieren, aber dann kam mir eine andere Idee: bekleben!
Dank der scheinbar unerschöpflichen Ideenquelle Pinterest hatte ich mittlerweile gelernt, wie man Mod Podge, zu gut Deutsch wohl eine Art dünner Decoupage-Kleber, günstig selbst machen kann, statt sehr teuer welchen zu kaufen. Der ist essentieller Bestandteil dieses Projektes, da ich mit Sprühkleber bisher nur mittelprächtige Erfahrungen machen konnte.  Alle anderen Materialien liegen sicher bei den Meisten daheim ungenutzt rum, bzw sind leicht zu besorgen, also, nur zu!

Long time ago, I can´t even recall exactly when or from whom, I received an old, small shelf. I wanted to paint it white in the first place but then got a better idea: stick old book pages on it. Thanks to my amazingly never ending source of inspiration Pinterest, I had learned how to make Mod Podge earlier, wich is way cheaper than buying some. Mod Podge is essential in this project, since I only have made poor experiences with spray glue. Everything else you´ll need for this little project, you´ll surely find around your home or it is easy to get. So, lets have some fun!

Tutorial: Baby-Sommerschlafsack / Baby Summer Bedroll (reuse your stuff!)

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Die Nächte im Juni und Anfang diesen Monats waren warm, zu warm, um Erik in einen normalen Schlafsack zu stecken. Der Ärmste schwitzte und schlief dadurch oft sehr unruhig. Also musste ein dünnerer, leichterer Schlafsack her. Aber kaufen? Nein, denn alles, was ich mir angesehen hatte, war immer noch zu dick. Also selber machen:

Wochenendküche: "Römisches Brot"/ Weekend kitchen: "Roman bread"

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Wie versprochen gibts heut das Rezept zum gefüllten Brot, das mit bürgelichem Namen "Römisches Brot" heißt und dessen Rezept ich aus dem Buch "Brot selbst gebacken" (Seite 22) habe. 

Bei uns gibt es das gefüllte Brot eigentlich immer zu Gegrilltem oder bei Picknicks. Am besten schmeckt es noch warm, frisch aus dem Ofen. Allerdings braucht man dann ein gutes Brotmesser, damit die Form gewahrt bleiben kann.

Originalfoto: Neuer Pawlak Verlag, Köln

How 2 - Jeansmini aus einer alten Jeans / Mini skirt made from an old Jeans

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Kennt Ihr diesen Anblick?

  

Ärgerlich, wenn die Lieblingsjeans nach und nach  aufscheuert und schließlich einreißt. Dann hat man 3 Optionen: 1. man versucht, den Riss zu gut es geht zu flicken, was meist nicht lang hält oder nicht gut aussieht. 2. man schmeißt das gute Stück weg. 3. man macht etwas anderes draus.
Dies hier ist ein Blog, das sich mit den Vorzügen des Selbermachens und Kreativseins befasst, obendrein auch noch das Recyceln von nicht mehr Benötigtem predigt und "aus alt mach neu" einfach nur genial findet, also halten wir es natürlich mit Option 3. 

Aus dieser Jeans wurde mit wenigen Kniffen ein Minirock, wie das geht erfahrt Ihr jetzt in diesem Tutorial.